Restaurantleitung(m/w/d) - Hotelresort.

Unternehmensprofil

Unser Mandant ist ein international sehr erfolgreicher Anbieter für Freizeitparks mit Beherbergung. Das Unternehmen bietet Erholung, Action und Spaß für Jedermann und zählt mit seinen vielfältigen Attraktionen sowie Themenwelten zu den größten Urlaubswelten in Europa. Zusätzlich dazu zählt der Kunde mit über 1,1 Mio. Gästen pro Jahr zu den erfolgreichsten Resorts in Deutschland. Für eines der Themenrestaurants am Standort Berlin/Brandenburg wird ein "Restaurantleiter (m/w/d)" gesucht.

Aufgabengebiet

• Versorgung der Gäste mit Speisen und Getränken
• Kontinuierliche Kontrolle der Getränke- und Speisenqualität sowie Sicherstellung eines optimalen Service und Küchenablaufes
• Überwachung der Reservierungen und Stornierungen im Kassensystem
• Regelmäßige Analyse von Gastbeschwerden und Sicherstellung der entsprechenden Gegenmaßnahmen
• Planung, Organisation & Mitwirkung bei Inventuren
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung sowie Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Gute Kenntnisse in Kassen und Warenwirtschaftssystem
• Flexibilität und eine ausgeprägte "Hands-on"-Mentalität
• Teamfähigkeit und höchstes Qualitätsbewusstsein
• Starke Gast-Service-Orientierung
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Benefits

• Mitarbeiterrabatte
• Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsangebote
• Kostenfreie Dienstkleidung, inklusive Wäscheservice
• Flexible Arbeitsmodelle
• Regelmäßige Firmenevents

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung bzw. Tagessatzvorstellung, Kündigungsfrist bzw. Verfügbarkeit und der Referenznummer. Ihre Bewerbung wird an Vera Schomer weitergeleitet.
Bitte beachten Sie: Um eine schnelle Bearbeitung Ihrer Bewerbung sicherzustellen, bitten wir ausschließlich um Online-Bewerbungen über unsere Homepage.