Einkäufer (m/w/d) Premium-Fleischprodukte.

Unternehmensprofil

Unser Mandant ist ein dynamischer Onlinefleischhandel, welcher es sich zur Aufgabe gemacht hat, Kunden weltweit mit exquisiten und hochwertigen Fleischprodukten zu beliefern. Zur strategischen Neuausrichtung des Shops und des Produktsortiments suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Einkäufer/in (m/w/d) für Premium-Fleischprodukte. Ziel wird es sein, über den Kontakt zu Erzeugern und Premium-Lieferanten eine breite Palette von Premium-Fleischprodukten aus verschiedenen Teilen der Welt bereitzustellen, um den Onlinehandel als exklusive und qualitativ hochwertige Anlaufstelle für Privat- und Firmenkunden zu etablieren. Die neugeschaffene Position wird in Vollzeit und Festanstellung in Berlin-Mitte besetzt.

Aufgabengebiet

• Aktive Suche und Auswahl erstklassiger Fleischprodukte auf dem weltweiten Markt
• Aufbau und Pflege von Beziehungen zu Premium-Lieferanten und Erzeugern
• Beurteilung und Auswahl von Fleischprodukten basierend auf Herkunft, Haltungsbedingungen, Fütterung und Verarbeitungsqualität
• Entwicklung und Management eines vielfältigen und attraktiven Produktportfolios für den Online-Verkauf
• Anpassung des Sortiments an aktuelle Markttrends und Kundenbedürfnisse
• Aktualisierung des eigenen Fachwissens durch ständige Weiterbildung und Teilnahme an relevanten Branchenveranstaltungen

Anforderungsprofil

• Erfahrung in der Beschaffung und im Einkauf, vorzugsweise im Bereich hochwertiger Lebensmittel oder Gastronomieprodukte
• Tiefgehendes Fachwissen im Bereich Fleisch und Gastronomie, z.B. durch Weiterbildung zum Fleischsommelier
• Ausgezeichnete Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten
• Fähigkeit zur selbstständigen Marktanalyse und Trendidentifikation
• Idealerweise ausgeprägte IT-Affinität
• Verhandlungssichere Deutsch- & Englischkenntnisse
• Bereitschaft zu internationalen Reisen

Benefits

• Arbeit in einem dynamischen Umfeld und kleinem Team
• Hoher Grad an Gestaltungsspielraum im Rahmen der Position
• Option auf Remote Work (2 Tage/Woche)
• Förderung von fachbezogenen Weiterbildungen & Schulungen

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung bzw. Tagessatzvorstellung, Kündigungsfrist bzw. Verfügbarkeit und der Referenznummer. Ihre Bewerbung wird an Janick Rolle weitergeleitet.
Bitte beachten Sie: Um eine schnelle Bearbeitung Ihrer Bewerbung sicherzustellen, bitten wir ausschließlich um Online-Bewerbungen über unsere Homepage.